pateta Admin
Número de Mensagens : 102 Idade : 59 Localização : Minho Data de inscrição : 21/06/2008
| Assunto: Sopas - Arjamolho Sáb Jun 28 2008, 19:05 | |
| Ingredientes (4 pessoas):
300 g de tomates maduros 3 dentes de alho 1 pimento verde 1 dl de azeite 1 colher de sopa de vinagre de vinho 200 g de pão caseiro duro orégãos e sal grosso q.b.
Confecção:
Descasque os dentes de alho e pise com sal. Tire os pés aos tomates, escalde estes em água a ferver, retire a pele e limpe de sementes. Corte em dados pequenos. Limpe o pimento e corte, também, em dados pequenos. Num recipiente, deite o azeite, os orégãos, água fria e o vinagre. Junte os dentes de alho, o sal e os tomates. Corte o pão em fatias pequenas e adicione. Mexa e sirva bem frio. | |
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