Número de Mensagens : 14 Idade : 43 Localização : valongo Data de inscrição : 21/06/2008
Assunto: Bolo gelado Sáb Jun 21 2008, 20:32
INGREDIENTES:
# 4 ovos # 3 xícaras de açúcar # 3 xícaras de farinha de trigo # 1 copo de suco de laranja # 1 colher de sopa de fermento em pó
para a cobertura:
# 1 garrafa pequena de leite de coco # 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida) # 1 lata de leite condensado # 1 pacote de coco ralado sem açúcar
MODO DE PREPARO:
1. Na batedeira bata as claras em neve.
2. Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos.
3. Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.
4. Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.
5. Despeje a massa numa forma média e untada.
6. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.